日本食は、世界各地でヘルシーな食事として注目を集め、一種のブームとなっています。ブラジルでもその例に漏れず、多くのブラジル人が和食レストランを訪れます。ただ、ブラジルでの和食は、その土地の味覚にアレンジされた日本食といってよく、日本で食べ…